XII Trofeo Ventimiglia: IPSSAR “Federico II” di Siracusa vincitore assoluto

Si chiude, alla presenza di sua eccellenza il prefetto di Savona Giorgio Manari, del presidente nazionale A.M.I.R.A Valerio Beltrami, del vicesindaco di Alassio Monica Zioni, del presidente dell’Unione Provinciale Albergatori Angelo Berlangieri e delle autorità militari, la XII edizione del trofeo Ventimiglia, gara nazionale dell'arte del trinciare riservata ai talenti emergenti dell'hotellerie nazionale. La competizione ha coinvolto tutta la “Città del Muretto” con eventi e performance nelle più prestigiose location della “perla della Riviera”, dal Caffè Roma alla ex Chiesa Anglicana. Un tour de force che ha visto i futuri maitre dell'IPSSAR Ruffini – Aicardi (Arma Di Taggia) IPSSAR Caterina De Medici (Desenzano sul Garda), IPSSAR Virginio Donadio (Dronero), IPSSAR E. Maggia (Stresa), IPSSAR Federico II di Svevia [...]

By |7 maggio 2017|Categories: Gastronomia|Tags: , , |

A Moglio ritorna l’attesa “Sagra della Ventre”

Tutto pronto per una nuova edizione della “Sagra della Ventre”, tra le più attese feste estive della frazione di Moglio, ad Alassio. Domenica 31 luglio alle 19.00, a Moglio, un'iniziativa organizzata dalla Società Operaia di Mutuo Soccorso “Fratellanza” - tra le più antiche della Liguria - con la collaborazione e il patrocinio dell'Assessorato al Volontariato del Comune di Alassio, dedicata ai sapori tipici del territorio, in cui le specialità mogliesi saranno protagoniste. Tra le novità del 2016, le “Mugnarelle”, frittelle di verdura, antica ricetta mogliese. La sagra, inoltre, rientrerà nella categoria delle “ecofeste”, con piatti, bicchieri e posate al 100% biodegradabili, per un maggior rispetto dell'ambiente. A partire dalle 19.00, sarà a disposizione un autobus navetta gratuito con partenza da Alassio, [...]

By |30 luglio 2016|Categories: Gastronomia|Tags: , , |

Alassio in Bianco, tutto pronto per la IV edizione

Anche per il 2016 ritorna, a grande richiesta, uno degli appuntamenti più attesi della stagione delle manifestazioni estive: la sera di giovedì 28 luglio alle 20.00, in Piazza Partigiani, si svolgerà “Alassio in Bianco", la cena all'aperto più glamour dell'estate alassina, giunta alla sua quarta edizione, dopo il successo degli anni precedenti. "Quando un colore diventa simbolo di eleganza, emozione e galateo. Dress code: convivialità", recita la campagna promozionale, a corredo di una foto esclusiva di Nicolò Puppo. Come di consueto, tutta la Città del Muretto si colorerà di bianco, per una serata che prevede un pic-nic all’aperto curato da ogni commensale. Per apparecchiare la propria tavola, requisito indispensabile: vestirsi di bianco. Niente carta, niente plastica, solo bianco, eleganza e [...]

By |27 luglio 2016|Categories: Gastronomia|Tags: , , |

Enogastronomia protagonista per “A Tavola in Barusso”

Domenica 25 ottobre 2015, dalle ore 12.30, in Borgo Barusso – Alassio, si svolgerà l’evento enogastronomico “…A Tavola in Barusso”, organizzato dalle attività commerciali del Borgo con il supporto dell’Associazione “Alassio un Mare di Shopping” ed il patrocinio del Comune di Alassio. Buon cibo e divertimento, musica ed animazione a cura di Rinaldo Agostini e la straordinaria partecipazione di un gruppo degli “Sbandieratori di Asti”. Il pranzo sarà servito sulla splendida Passeggiata Ciccione ove sarà allestita una tavolata da record lunga circa 200 metri. Gli Chef del Borgo presenteranno: l’aperitivo del Borgo servito in spiaggia, piccoli moscardini accomodati con fagioli di Conio e il crostone al sesamo, raviolo di spinaci e ricotta di capra, crema di pomodoro fresco [...]

Ritorna “Borgo Coscia in Festa”

Venerdì 4 settembre 2015, dopo il grande successo riscosso nella prima edizione 2014, ritorna ad Alassio “Borgo Coscia in Festa”, manifestazione organizzata dall'Associazione Amici del Borgo Coscia e del Borgo Passo in collaborazione con il Comune, allo scopo di promuovere e far conoscere uno degli angoli più suggestivi e belli della cittadina rivierasca di ponente. La manifestazione inizierà alle ore 19.00 e coinvolgerà tutto il Borgo Coscia, da Piazza San Francesco sino a Levante e si potranno degustare specialità gastronomiche preparate e somministrate dalle varie attività di ristorazione, bar, pasticcerie, gastronomie, presenti in loco. Vi saranno piatti tipici della tradizione quali le “Anciu Frite”, le “Sardine Cine”, i “Friscieoi de baccalà”, la “Cima”, ed altri piatti più recenti come, la [...]

SaldinBanco, il centro di Alassio si trasforma in nave da crociera

Per la terza edizione di SaldinBanco, il centro di Alassio si trasforma in una enorme nave da crociera. “Lunedì 24 agosto, ad Alassio il lusso diventa accessibile”, promettono gli organizzatori dell'iniziativa, resa possibile grazie alla collaborazione tra il consorzio Alassio un Mare di Shopping e l'Ufficio Commercio del Comune di Alassio, con la partecipazione di Macramé e Banca Carige. “Oltre cento boutique Vi invitano in crociera nella rinomata Via Dante dalle 16 alle 24, per dare vita allo shopping di fine estate, con 1000 brand esclusivi a prezzi di realizzo”. Ad accogliere tutti i visitatori, capitani e mozzi, che daranno il benvenuto sulla “Nave Alassio”. Saldinbanco 2015 si preannuncia come il mercato più esclusivo dell'estate, un vero spasso per tutti [...]

Tutto pronto per la “Festa dell’Estate” nella frazione di Solva

Dal 24 al 26 Luglio 2015 alle ore 19.30, la Società Operaia Agricola di Mutuo Soccorso Solva di Alassio, con il patrocinio del Comune di Alassio, presenta la “Festa dell'Estate”. La manifestazione si svolgerà nel Piazzale della Chiesa Parrocchiale di Solva e nell'area sagre. “In località panoramica e incantevole, potrete gustare i piatti tipici della cucina ligure, accompagnati da musica dal vivo. Senza dimenticare di addolcirsi la bocca con le famose 'biscette': buon divertimento e buona passeggiata”, si legge sulla presentazione ufficiale. Sarà a disposizione un servizio bus navetta gratuito a partire dalle ore 19.15 con partenza dai giardini di Piazza Stalla (di fronte al ponte della ferrovia).

By |23 luglio 2015|Categories: Gastronomia|Tags: , , , , |

Al via l’edizione 2015 di “Un Mare di Champagne”

Un evento dai tratti sempre più sofisticati: questa è la descrizione, in breve, della terza edizione di Un Mare di Champagne, ad Alassio dal 15 al 17 giugno prossimi. Un’edizione ad alta visibilità per un evento che in tre anni è cresciuto moltissimo per il numero e per la qualità degli Champagne, oltre che per l’organizzazione degli eventi che accompagnano le degustazioni. L’edizione 2015 porterà con sè un ancora maggiore numero di etichette, di ospiti prestigiosi e di eventi spettacolari mai realizzati nella cittadina ligure. In collaborazione con Un Mare di Shopping, inoltre, le vetrine del centro cittadino, definito il Centro Commerciale più lungo d’Europa, verranno declinate sul tema Champagne a partire dalla prima settimana di giugno, fino [...]

Alassio e Zimbabwe si incontrano in cucina a EXPO 2015

Milano. Alassio e lo Stato dello Zimbabwe s’incontrano in cucina nello spazio Liguria di EXPO 2015. Il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, ha eseguito insieme con i ragazzi dell’Istituto alberghiero Giancardi-Galilei-Aicardi, i tipici "Baci di Alassio" con Carlomaria Balzola della storica pasticceria Balzola di Alassio, uno scambio culturale ed enogastronomico all'insegna dei sapori del territorio. Maruma, che lavora per il Ministero del Turismo in Zimbabwe in qualità di docente capo tecnico e si occupa di supervisionare tutte le strutture ricettive presenti e di formare tutti gli chef dello Zimbabwe, oltre a ricoprire l’incarico di Segretario esecutivo per l’Associazione Chef del suo Paese, aveva recentemente partecipato, ospite dell'Istituto Alberghiero e del Comune di Alassio, alla [...]