Tutto pronto per la “Festa dell’Estate” nella frazione di Solva

Dal 24 al 26 Luglio 2015 alle ore 19.30, la Società Operaia Agricola di Mutuo Soccorso Solva di Alassio, con il patrocinio del Comune di Alassio, presenta la “Festa dell'Estate”. La manifestazione si svolgerà nel Piazzale della Chiesa Parrocchiale di Solva e nell'area sagre. “In località panoramica e incantevole, potrete gustare i piatti tipici della cucina ligure, accompagnati da musica dal vivo. Senza dimenticare di addolcirsi la bocca con le famose 'biscette': buon divertimento e buona passeggiata”, si legge sulla presentazione ufficiale. Sarà a disposizione un servizio bus navetta gratuito a partire dalle ore 19.15 con partenza dai giardini di Piazza Stalla (di fronte al ponte della ferrovia).

By |23 luglio 2015|Categories: Gastronomia|Tags: , , , , |

Al via l’edizione 2015 di “Un Mare di Champagne”

Un evento dai tratti sempre più sofisticati: questa è la descrizione, in breve, della terza edizione di Un Mare di Champagne, ad Alassio dal 15 al 17 giugno prossimi. Un’edizione ad alta visibilità per un evento che in tre anni è cresciuto moltissimo per il numero e per la qualità degli Champagne, oltre che per l’organizzazione degli eventi che accompagnano le degustazioni. L’edizione 2015 porterà con sè un ancora maggiore numero di etichette, di ospiti prestigiosi e di eventi spettacolari mai realizzati nella cittadina ligure. In collaborazione con Un Mare di Shopping, inoltre, le vetrine del centro cittadino, definito il Centro Commerciale più lungo d’Europa, verranno declinate sul tema Champagne a partire dalla prima settimana di giugno, fino [...]

Alassio e Zimbabwe si incontrano in cucina a EXPO 2015

Milano. Alassio e lo Stato dello Zimbabwe s’incontrano in cucina nello spazio Liguria di EXPO 2015. Il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, ha eseguito insieme con i ragazzi dell’Istituto alberghiero Giancardi-Galilei-Aicardi, i tipici "Baci di Alassio" con Carlomaria Balzola della storica pasticceria Balzola di Alassio, uno scambio culturale ed enogastronomico all'insegna dei sapori del territorio. Maruma, che lavora per il Ministero del Turismo in Zimbabwe in qualità di docente capo tecnico e si occupa di supervisionare tutte le strutture ricettive presenti e di formare tutti gli chef dello Zimbabwe, oltre a ricoprire l’incarico di Segretario esecutivo per l’Associazione Chef del suo Paese, aveva recentemente partecipato, ospite dell'Istituto Alberghiero e del Comune di Alassio, alla [...]

Le telecamere RAI davanti al Muretto per un servizio sulle eccellenze del territorio

La RAI ritorna ad Alassio per un servizio per EXPO 2015. A pochi giorni di distanza dalla diretta esclusiva del passaggio del Giro d'Italia dalla frazione di Caso, le telecamere RAI sono ritornate sul territorio alassino per un servizio dedicato alle eccellenze del territorio. Di fronte allo storico “Muretto” in Via Dante, alla presenza di alcuni turisti provenienti da diverse parti dell'Italia e dell'Europa, i ragazzi dell'Istituto Alberghiero “Giancardi” di Alassio, guidati dallo chef Giovanni Tonoli dell'Istituto Alberghiero Migliorini di Finale Ligure e coordinati dal prof. Franco Laureri, hanno dedicato la mattinata a due specialità liguri, la cima e i “Baci” di Alassio. L'evento, nell'ambito del progetto Italian Food Riviera Class legato a EXPO 2015, ha visto la [...]

Alassio Mini Chef, sfida ai fornelli per 40 piccoli cuochi

Quaranta piccoli cuochi si sfidano ad Alassio. È tutto pronto per la seconda edizione di “Alassio MiniChef”, iniziativa organizzata da “Alassio Un Mare di Shopping” in collaborazione con il Bar Jolly e con il patrocinio del Comune, che vedrà 40 giovanissimi chef darsi battaglia ai fornelli in Corso Marconi, domenica 17 Maggio alle ore 15.00. Dopo il grande successo della prima edizione, ritorna l'evento a sfondo culinario ed enogastronomico dedicato ai più piccoli, per promuovere le eccellenze locali, e per insegnare i gusti e i sapori del territorio – rappresentati anche dal Frantoio Aldo Armato, che ha messo a disposizione il proprio pesto - alle nuove leve. Come avviene nelle più famose competizioni culinarie, una miriade di chef in miniatura, [...]

Giro d’Italia 2015, un successo anche per Alassio

Alassio protagonista dell'edizione 2015 del Giro d'Italia, in due diverse location. La frazione di Caso ha ospitato la troupe del TGR Rai della Liguria che, capitanata dal noto giornalista Stefano Picasso, ha trasmesso la diretta esclusiva del passaggio della corsa in arrivo da Testico e Stellanello e in direzione Villanova d'Albenga nell'ambito della tappa Albenga-Genova. Alcune centinaia di persone si sono ritrovate per vedere da vicino gli atleti alle prese con la seconda tappa del Giro; assieme a loro, alla presenza dell'Assessore al Turismo del Comune di Alassio Simone Rossi, nelle riprese RAI anche il famoso ciclista Mirko Celestino, la modella Giulia Mingoia, e i ragazzi dell'alberghiero F. M. Giancardi di Alassio che, coordinati dal prof. Franco Laureri, hanno [...]

Il VI Memorial Bartolomeo Marchiano diventa internazionale con la regia dei Discepoli di Auguste Escoffier

Giunta al sesto anno consecutivo, la manifestazione dedicata al grande gourmet della “Baia del Sole” riprende lo spirito originario e punta decisamente sulla filosofia di vita che da sempre ha contraddistinto il patron del Memorial, Angelo Marchiano: la valorizzazione del talento. Dopo l’edizione dello scorso anno che ha visto i grandi maestri di cucina protagonisti insieme alle alunne del corso di enogastronomia dell’edizione in “Rosa” organizzata in collaborazione con Alassio Donna, FIDAPA, Zonta e Donne del Vino sotto l’egida del Lions Club della Baia del Sole, il Memorial Bartolomeo Marchiano e i giovani talenti del “Giancardi” si preparano per la sfida dell’esposizione Universale di Milano 2015, con il VI Memorial Bartolomeo Marchiano, patrocinato e promosso dai Discepoli di Auguste Escoffier. [...]

Presentazione EXPO 2015, Alassio già protagonista

Alassio già protagonista a EXPO 2015. La città del Muretto, nell'ambito del suo rapporto di collaborazione con lo Stato dello Zimbabwe, ha avuto un ruolo significativo nel corso della presentazione del Cluster “Expo e Tuberi”, svoltasi all'interno di “Expo Gate”, in Piazza Castello a Milano. A qualche settimana dall’apertura dell’attesa Esposizione Universale, gli organizzatori hanno presentato il Cluster Cereali e Tuberi, in occasione del “weekend dei partecipanti”, due giorni di eventi dedicata ai Paesi e alle iniziative presenti nel Cluster: Bolivia, Congo, Haiti, Mozambico, Togo, Venezuela e Zimbabwe, in un grande spazio espositivo in cui i visitatori potranno scoprire le materie prime e le tecniche di lavorazione, in un’esperienza basata su sensorialità e comunicazione. Attraverso l’utilizzo del forno collettivo, il [...]

Alassio e Zimbabwe si incontrano in cucina

Alassio e lo Stato dello Zimbabwe si incontrano in cucina. In questi giorni, la Città del Muretto ha ospitato sul proprio territorio il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, protagonista di una serie di incontri dedicati alle tipicità dei due Paesi, per un'iniziativa che ha visto coinvolti il Comune di Alassio, l'Istituto Alberghiero "Giancardi-Galilei-Aicardi" e i ristoranti “Macramé” di Alassio. All'Istituto Alberghiero di Via Petrarca ad Alassio, Maruma, che lavora per il Ministero del Turismo in Zimbabwe in qualità di docente capo tecnico e si occupa di supervisionare tutte le strutture ricettive presenti nel Paese e di formare tutti gli chef dello Zimbabwe, oltre a ricoprire l'incarico di Segretario Esecutivo per l'Associazione Chef del suo [...]

Gemellaggio tra Alassio e lo Zimbabwe: “Nuova stagione di promozione turistica e nuovi canali commerciali”

“Alassio, attraverso il gemellaggio con lo Zimbabwe, avvia una nuova stagione di promozione turistica della Città e del suo comprensorio, attraverso l’apertura di nuovi canali commerciali e turistici internazionali e una presenza speciale ad EXPO 2015” Si è conclusa la visita ufficiale nella Città di Alassio della delegazione dello Zimbabwe, composta da S.E. Godfrey Magwenzi, Ambasciatore Straordinario e Plenipotenziario dello Zimbabwe e da S.E. George El Badaoui, Console Generale dello Stato. Articolata in due momenti, la prima giornata è stata dedicata alle bellezze di Alassio ed in particolare al celebre “muretto”, elemento distintivo della città e filo conduttore in termini simbolici del gemellaggio con lo stato africano ed il “Grande Zimbabwe”, palazzo medievale in pietra risalente al XII secolo, patrimonio [...]